Resep Masakan Udang Saus Tiram

Assalamualaikum Sahabat Nisrina
Resep Masakan Udang Saus Tiram

Bahan- Bahan : 

• 250 udang segar, bersihkan, kupas kulit da buang kepalanya, lalu cuci sampai bersih
• 2 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• ½ siung bawang bombay, iris
• 2 sdm kecap
• 1,5 sdm saus tiram
• ½ sdt merica
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• ½ ruas jahe, iris tipis
• air secukupnya

Cara membuat udang saus tiram :
1. Pertama-tama, bersihkan udang terlebih dahulu lalu sisihkan dalam wadah.
2. Siapkan minyak dalam wajan, lalu panaska. Setelah itu tambahkan dengan mentega, bawnag putih, bawang bombay, dan jahe yang sudah diiris tipis. Lalu tumis sampai tercium aroma wanginya.
3. Setelah tercium aroma harum, masukan udang lalu aduk-aduk, tambahkan dengan kecap, merica, garam dan saus tiram. Aduk kembali sampai merata tunggu sampai meresap.
4. Jika Anda merasa airnya makin surut atau ingin ditambahkan, bisa menambahkan sedikit air saja sesuai selera lalu tunggu lagi sampai matang dan semua bumbu meresap.
5. Sembari dicicipi, jika ada bumbu yang kurang bisa Anda tambahkan. Namun, jika sudah pas dan udang sudah matang, angkat lalu sajikan.

Semoga bermanfaat,
Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/
Nisrina Peduli Wanita!