Resep Masakan Ayam Panggang
Bahan-bahan yang digunakan :
• 1 ekor ayam kampung, lalu bersihkan dan belah 4 bagian
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 8 siung bawang merah, haluskan
• ½ sdt lada bubuk
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 sdt air asam jawa
• 1000 ml air bersih
• 4 sdm madu
• 1 sdm gula merah
• garam secukupnya
• 1 ekor ayam kampung, lalu bersihkan dan belah 4 bagian
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 8 siung bawang merah, haluskan
• ½ sdt lada bubuk
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 sdt air asam jawa
• 1000 ml air bersih
• 4 sdm madu
• 1 sdm gula merah
• garam secukupnya
Bumbu olesan madu :
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm margarin, cairkan
• 2 sdm madu
• 1 sdm perasan air jeruk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm margarin, cairkan
• 2 sdm madu
• 1 sdm perasan air jeruk
Cara membuat :
1. Panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu, lalu masukan bawang putih dan bawang merah yang dihaluskan, tumis sampai harum, setelah itu angkat.
2. Isi air ke dalam panci, lalu tambahkan tumisan bumbu tadi dengan tambahan ayam dan bahan lainnya. Rebus hingga matang dan empuk, lalu angkat dan tiriskan.
3. Oleskan bumbu olesan madu pada daging ayam yang sudah direbus hingga merata.
4. Lalu panggang ayam pada oven hingga matang, sambil diolesi dengan sisa bumbu olesan madu tadi. Setelah matang, angkat dan sajikan.
1. Panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu, lalu masukan bawang putih dan bawang merah yang dihaluskan, tumis sampai harum, setelah itu angkat.
2. Isi air ke dalam panci, lalu tambahkan tumisan bumbu tadi dengan tambahan ayam dan bahan lainnya. Rebus hingga matang dan empuk, lalu angkat dan tiriskan.
3. Oleskan bumbu olesan madu pada daging ayam yang sudah direbus hingga merata.
4. Lalu panggang ayam pada oven hingga matang, sambil diolesi dengan sisa bumbu olesan madu tadi. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Semoga bermanfaat,
Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/
Nisrina Peduli Wanita!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar